2024-04-29@05:47:37 GMT
۲۴ نتیجه - (۰.۰۱۴ ثانیه)
جدیدترین‌های «هدر رفت مواد غذایی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی دانشگاه دانشگاه علوم پزشکی شیراز؛ دکتر الهام اشرفی گفت: با توجه به آمارهای بالای هدر رفت مواد غذایی در سطح دنیا و اهمیت این موضوع در تأمین غذای موردنیاز جوامع، سرمایه‌گذاری‌هایی برای کاهش هدر رفت در مراحل مختلف کشاورزی انجام شده است که یکی از موفق‌ترین روشها بهره‌گیری از سیستم‌های ایجاد زنجیره هوشمند در کشاورزی است. وی افزود: راهکار‌های دیگری برای جلوگیری از هدر رفت مواد غذایی ارائه شده است که می‌توان به اصلاح ژنتیکی و افزایش ماندگاری محصولات، مکانیزاسیون، حمل و نقل تخصصی محصولات کشاورزی، ارتقای توان فراوری، بسته بندی صحیح، توزیع هوشمند محصولات و روشهای فرهنگ‌سازی خانگی اشاره کرد که همه این روشها از طریق اجرای «زنجیره...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس،با توجه به آمارهای بالای هدر رفت مواد غذایی در سطح دنیا و اهمیت این موضوع در تأمین غذای موردنیاز جوامع، سرمایه‌گذاری‌هایی برای کاهش هدر رفت در مراحل مختلف کشاورزی انجام شده است که یکی از موفق‌ترین روشها بهره‌گیری از سیستم‌های ایجاد زنجیره هوشمند در کشاورزی است. از جمله راهکار‌های دیگر ارائه شده می توان به اصلاح ژنتیکی و افزایش ماندگاری محصولات، مکانیزاسیون، حمل و نقل تخصصی محصولات کشاورزی، ارتقای توان فراوری، بسته بندی صحیح، توزیع هوشمند محصولات و روشهای فرهنگ‌سازی خانگی اشاره کرد که همه این روشها از طریق اجرای «زنجیره هوشمند» تحت لقای این سیستم قرار می گیرد. به‌طوری‌که می توان با صرفه‌ترین عملیات ممکن با بیشترین کارایی را برای افزایش...
به گزارش خبرنگار گروه دانش و فناوری خبرگزاری آنا، شرکت‌های خدمات غذایی همواره باید تنظیم میزان موجودی و عرضه محصولات و در عین حال کاهش ضایعات مواد غذایی را در دستور کار خود داشته باشند و به طور مداوم آن‌ها را کنترل کنند. یک مطالعه جدید توسط سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد نشان می‌دهد که تقریباً ۱.۶ میلیارد تن غذا در سال در سراسر جهان از بین می‌رود یا هدر می‌رود که منجر به ضرر سالانه ۱.۲ تریلیون دلار می‌شود. با توجه به کمبود منابع و از طرف دیگر افزایش جمعیت جهان، سازمان ملل هدفی را برای کاهش هدر رفت مواد غذایی به نصف در ۱۰ سال آینده تعیین کرده است. اما برخی از شرکت‌های فناوری اینترنت اشیا مانند...
یک نهاد سعودی اعلام کرد که تلفات و ضایعات مواد غذایی در عربستان سالانه از ۱۰ میلیارد دلار فراتر رفته است. - اخبار بین الملل - به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری تسنیم، سازمان دولتی غلات عربستان سعودی اعلام کرد که ارزش ضایعات مواد غذایی در این کشور سالانه از 40 میلیارد ریال (10.6 میلیارد دلار) فراتر رفته ، درحالی که ضایعات مواد غذایی سالانه به میزان 33.1 درصد رسیده است.عربستان سعودی مدعی است که ابتکارات متعددی را برای حفظ و استفاده مناسب از منابع طبیعی خود از جمله برنامه ملی کاهش تلفات و ضایعات مواد غذایی آغاز کرده است.به گزارش الخلیج اونلاین، این نهاد دولتی عربستان سعودی در بیانیه‌ای اعلام کرد که کمپین آگاهی‌سازی گسترده‌ای را راه‌اندازی کرده که به...
نائب رئیس انجمن ملی صنایع پلیمر ایران برخی تبلیغات جهت دار و ناآگاهانه را عاملی برای تحریف واقیعت در خصوص صنعت پلاستیک دانست که موجب بروز مشکلاتی در مسیر تولید کنندگان این صنعت و صنایع وابسته به آن شده‌است. به گزارش گروه خبر خبرگزاری برنا به نقل از انجمن ملی صنایع پلیمر ایران، سعید زکایی، در خصوص برخی اظهار نظر های مبالغه آمیز درمورد صنعت پلاستیک و محصولات پلاستیکی اظهار کرد: تبلیغات زیادی در خصوص عوارض پلاستیک ها بر محیط زیست انجام می‌شود اما باید در نظر گرفت هر محصولی از جنبه های زیست محیطی، 4 مرحله تولید، فرآوری، مصرف و پسماند دارد و مقایسه میزان مصرف انرژی و آلایندگی زیست محیطی محصولات پلاستیکی با محصولات مختلف چوبی، فلزی،...
شی جینپینگ، رئیس جمهوری چین دستوراتی مبنی بر جلوگیری از هدر رفت مواد غذایی در این کشور صادر کرد. به گزارش ایسنا، به نوشته روزنامه لو پوئن، مردم چین به خوش خوراکی معروفند ولی رئیس جمهوری چین می خواهد برای جلوگیری از هدر رفتن مواد غذایی، این عادت چینی ها را عوض کند.تعدادی از انجمن های حرفه ای در بخش پذیرایی در شهرهای پکن، ووهان و شیان سعی در انجام مدل "ان-۱" هستند. از اعضای این انجمن ها دعوت شده است تا امکان سفارش بخش کوچکی از غذا و یا حتی نیمی از آن را به فهرست های خود اضافه کنند. این ابتکارات در راستای تحقق دستور روز سه‌شنبه توسط رئیس جمهور شی جینپینگ صادر شده است.در گزارشی در سال...
شی جینپینگ، رئیس جمهوری چین دستوراتی مبنی بر جلوگیری از هدر رفت مواد غذایی در این کشور صادر کرد. به گزارش ایسنا، به نوشته روزنامه لو پوئن، مردم چین به خوش خوراکی معروفند ولی رئیس جمهوری چین می خواهد برای جلوگیری از هدر رفتن مواد غذایی، این عادت چینی ها را عوض کند.تعدادی از انجمن های حرفه ای در بخش پذیرایی در شهرهای پکن، ووهان و شیان سعی در انجام مدل "ان-۱" هستند. از اعضای این انجمن ها دعوت شده است تا امکان سفارش بخش کوچکی از غذا و یا حتی نیمی از آن را به فهرست های خود اضافه کنند. این ابتکارات در راستای تحقق دستور روز سه‌شنبه توسط رئیس جمهور شی جینپینگ صادر شده است.در گزارشی در سال...
شی جینپینگ، رئیس جمهوری چین دستوراتی مبنی بر جلوگیری از هدر رفت مواد غذایی در این کشور صادر کرد. به گزارش ایسنا، به نوشته روزنامه لو پوئن، مردم چین به خوش خوراکی معروفند ولی رئیس جمهوری چین می خواهد برای جلوگیری از هدر رفتن مواد غذایی، این عادت چینی ها را عوض کند. تعدادی از انجمن های حرفه ای در بخش پذیرایی در شهرهای پکن، ووهان و شیان سعی در انجام مدل "ان-۱" هستند. از اعضای این انجمن ها دعوت شده است تا امکان سفارش بخش کوچکی از غذا و یا حتی نیمی از آن را به فهرست های خود اضافه کنند. این ابتکارات در راستای تحقق دستور روز سه‌شنبه توسط رئیس جمهور شی جینپینگ صادر شده است. در...
به گزارش خبرنگار حوزه فناوری گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، گلوبال دیتا (GlobalData) یکی از شرکت‌های پیشرو در زمینه داده‌ها و تجزیه‌وتحلیل است. این شرکت در گزارشی اعلام کرده که منطقه آسیا و اقیانوسیه برای مقابله با هدر رفت مواد غذایی و کاهش زباله‌های غذایی از فناوری‌نانو استفاده می‌کند. فناوری‌نانو می‌تواند ماندگاری مواد غذایی را افزایش دهد. در منطقه آسیا و اقیانوسیه (APAC) اقتصادهای بزرگی نظیر چین، ژاپن و کره‌جنوبی در حدود ۲۵ درصد از زباله‌های غذایی جهان را ایجاد می‌کنند در حالی که دیگر مناطق جنوب و جنوب شرق آسیا روی هم، ۲۲ درصد سهم در تولید زباله‌های غذایی دارند. گلوبال دیتا می‌گوید: «با توجه به این حجم بالای هدررفت مواد غذایی، شرکت‌های تولیدکننده و بسته‌بندی کننده مواد غذایی...
همه گیری ویروس کرونا تاکنون تغییراتی را در عادات روزانه و سبک زندگی بشر ایجاد کرده است. خالی شدن قفسه سوپرمارکت ها و تغییرات عادات خرید مردم، دست اندرکاران صنعت غذا را وادار به تغییر سیاست های خود کرده است. مشکل، کمبود کالا و مواد غذایی نیست. هدر رفتن مواد غذایی که همیشه یک معضل بوده اکنون نیز همچنان مشکل بزرگی است زیرا کسانی که در حجم بالا خریدار مواد غذایی بودند همچون خوابگاه ها و رستوران ها ناگهان دریافت مواد غذایی را متوقف کرده اند و از این رو، میلیون ها گالن شیر دور ریخته می شود و کشاورزان چاره ای ندارند جز این که سبزیجات تازه را به مالچ (خاک پوش) تبدیل کنند. با تغییر در تقاضا از...
به گزارش جماران؛ آمارهای فائو (سازمان بین المللی غذا) از ضایعات غذا در ایران نشان می‌دهد مردم ایران در عرصه دور ریز غذا رکورددار هستند. تأمین مواد غذایی مورد نیاز کشور و به تعبیر دیگر، استقلال غذایی از مولفه‌های بسیار مهم و حائز اهمیت به شمار می‌رود تا جایی که بسیاری از دُوَل، خودکفایی در اقلام غذایی را از توفیقات برجسته خود عنوان می‌کنند و همواره این امر در گزارش عملکرد سازمان‌ها و دستگاه‌های ذی ربط، شاخص و معیاری در موفقیت سازمان و دستگاه متبوعه به شمار می‌رود. آنچنان که اخبار و گزارش‌های رسانه‌ها نشان می‌دهد، میزان دور ریز غذا در میان خانوار‌های ایرانی، نزدیک به ۳۵ درصد برآورد می‌شود. با در نظر گرفتن جمعیت کثیر ایران زمین و وجود...
دکتر سیدرضا نورانی در گفت‌وگو با جام جم آنلاین در ارتباط با سالروز جهانی غذا بیان کرد: طبق تحقیقات کارشناسان و محققان تا سال 2050جمعیت کره زمین به 9میلیارد نفر افزایش می‌یابد و طبیعی است اولین چیزی که این جمعیت از این کره خاکی مطالبه خواهد کرد، غذا است تا به بقای خود در شرایط عادی ادامه دهد. وی افزود: بررسی‌ها نشان می‌دهد، برای تأمین مایحتاج غذایی بشر در سال 2050 حتماً باید تولید مواد غذایی به بیش از 2برابر تولید امروز رشد پیدا کند تا همه مردم جهان سیر شوند. در حال حاضر آمار تأمین غذایی ما ارقام تأسف باری را نشان می‌دهد؛ در حال حاضر 969میلیون نفر در سطح جهان با هزینه کمتر از 1دلار زندگی می‌کنند که...
به گزارش جهان نيوز، مسعود اسدی عضو شورای مرکزی خانه کشاورز با اشاره به اینکه ایران رتبه سوم دور ریز مواد غذایی در دنیا را داراست، اظهار کرد: افزایش دور ریز مواد غذایی ناشی از کیفیت پایین تولید، نبود بازار مناسب و اوضاع نابسامان در صنایع تبدیلی و تکمیلی بوده، که این روند بسیار نگران کننده است. به گفته وی؛ افزایش دور ریز نان علل مختلفی نظیر کیفیت پایین پخت ، نحوه نامناسب تبدیل گندم به آرد و نگه داری غیر اصولی مواد اولیه در انبارها دارد. اسدی با اشاره به اینکه امسال چند صد هزارتن سیب به سبب نبود بازار از بین رفت، گفت: هدر رفت این میزان تولید، تنها ناشی از نبود صنایع تبدیلی و تکمیلی کافی رخ...
به گزارش خبرگزاری بین‌المللی قرآن(ایکنا)، جهان اقتصاد نوشت: بر اساس این آمار ۳۰ درصد غلات، ۲۰ درصد لبنیات، ۳۵ درصد ماهی و غذاهای دریایی، ۴۵ درصد میوه و سبزی، ۲۰ درصد دانه‌های روغنی و ۲۰ درصد گوشت تولیدی جهان به هدر می‌رود. گزارش های فائو تأکید می کند که درجهان ۹۰۰ میلیون نفر از گرسنگی رنج می برند که با ضایعات۱٫۳ میلیارد تنی غذا می توان ۸۰۰ میلیون نفر از گرسنگان را سیر کرد و تقریبا گرسنگی در جهان را ریشه کن کرد.در سال ۹۴، طبق آمار موسسه منبع جهانی ۶۷۰ میلیون تن در کشورهای صنعتی و ۶۳۰ میلیون تن غذا در کشورهای در حال توسعه دنیا هدررفت که بیشترین سهم از این غذاها را میوه‌ها و سبزی‌ها تشکیل داده...
سالانه 25 میلیون تن مواد غذایی در کشور هدر می رود. به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، رئیس هیئت مدیره تعاونی تولیدکنندگان موادغذایی گفت : نبود صنایع تبدیلی مناسب ؛ مهمترین دلیل هدر رفت مواد غذایی در کشور است. کریمی تفرشی افزود: سالانه 130 میلیون تن انواع موادغذایی و کشاورزی در کشور تولید می شود. کریمی تفرشی همچنین با انتقاد از واردات قاچاق برخی محصولات غذایی و کشاورزی به کشور گفت: تنقلات، چیپس ها، انواع شکلات، شوینده ها و انواع سس ها از جمله این کالاها هستند.
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست; «مهدی کریمی تفرشی» امروز در یک نشست خبری در محل این تعاونی، افزود: با رفع تحریم ها، قیمت مواد غذایی 12 تا 15 درصد کاهش یافته است. وی با اشاره به اینکه 90 درصد مواد غذایی تولیدی در کشور از محصولات کشاورزی بدست می آید، گفت: این در شرایطی است که کارخانه های مواد غذایی با 50 درصد ظرفیت کار می کنند. وی با تاکید بر اینکه باید روی صادرات بیشتر کار کنیم، افزود: تاکید دولت دوازدهم بر توسعه صادرات است که امیدوارم این مهم در زمینه صنایع غذایی کشور نیز محقق شود. این مقام مسئول با اشاره به صادرات مواد غذایی گفت: عراق از مجموع هشت میلیارد دلار واردات مواد غذایی، ٩٠٠...
ایرانی‌ها به سفره‌های رنگینشان در جهان مشهورند، هر چند آمارهای رسمی فائو می‌گوید سفره ایرانی صاحب شهرت عجیب‌تری هم هست، شهرت تلخی که عنوان می‌کند ایرانی‌ها در اسراف مواد غذایی اصلی در جهان رکورددار هستند. به گزارش گروه رسانه های بی‌باک، ایرانی‌ها به سفره‌های رنگینشان در جهان مشهورند، هر چند آمارهای رسمی فائو می‌گوید سفره ایرانی صاحب شهرت عجیب‌تری هم هست، شهرت تلخی که عنوان می‌کند ایرانی‌ها در اسراف مواد غذایی اصلی در جهان رکورددار هستند. به طوری که به گفته کارشناسان از میزان دورریز تنها سه قلم از مواد غذایی اصلی این سفره‌ها در یک سال می‌شود به 380هزار جوان وام ازدواج داد! همین شب‌هایی که شاید به مراسم‌های افطاری دعوت هستید چشم‌چشم کنید و ببینید چقدر از مواد...
طرح یه لقمه مهربونی با کمک رستوران های تهران جهت میزبانی از همشهریان نیازمند اجرا می شود. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ رضا قدیمی مدیر عامل سازمان خدمات شهرداری تهران با اشاره به آمارهای رسمی و غیر رسمی در خصوص میزان هدر رفت مواد غذایی در ایران ، گفت : نقطه ی مشترک در تمامی این آمارها، اعداد و ارقام سرسام آور از میزان هدر رفت غذا است، به طور مثال ایران در فهرست سه کشور اول جهان در مواد دور ریز غذایی است که٣٠ درصد از مواد غذایی در ایران که ارزش آن بالغ بر 5 تا 8 میلیارد دلار در سال است هدر می رود در حالیکه می توان با حجم غذاهای دورریز ١٥ میلیون...
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»